コスメも服も買いたいし、たまには旅行も行きたいし、流行りのレストランもチェックしたい！独身アラサー女子はなにかと物入りで大変ですよね。すべてにお金をかけるのは無理なので、女子の皆さんはバランスを考えてやりくりしてると思います。ちなみにわたしは、家で食べる自分用ごはんにお金はかけません。スーパーの「安くてキレイになる食べもの」を厳選して買っているんです。今日は我が家の冷蔵庫に常備している、プチプラ美容食材についてのお話です。
トマトジュース
わたしのイチオシ食材はトマト！生のトマトはすぐ傷んで悪くなっちゃうので、紙パックのトマトジュースを常備しています。
うれしいことに、抗酸化物質のリコピンは、生トマトよりもトマトジュースに多く含まれているそう！
え？トマトジュースが苦手？実はわたしも嫌いなんです笑
でも、最近のトマトジュースって甘くて飲みやすいものが増えてます。まずいのは承知で、お肌のため健康のために一度挑戦してみては？慣れるとけっこうおいしいですよ。
わたしは少しでも飲みやすくするため、冷蔵庫でキンキンに冷やしています。小腹が空いた時のおやつにも最適。めっちゃお腹満たされます。
常温で長期間置いとけるので、いざというときの非常食にもぴったり。いつもアマゾンでまとめ買いしています。
濃厚でトマトピューレの代わりになるので、料理にも大活躍！（缶のトマトピューレはもう長らく買ってない）
トマトジュースを使ったレシピ
・基本のトマトソース
・一瞬でできる、超簡単トマトスープ
・脂肪燃焼ダイエットスープ
鶏胸肉
お肉が大好きなんですが、牛肉も豚肉もけっこう高いですよね！私は自分用のごはんにはほとんど「鶏胸肉」しか使いません。なぜなら肉売り場で一番安くてヘルシーだから。
巷ではコンビニのサラダチキンが大流行りしていますね！わたしも食べてみましたが、微妙な臭みと食感がちょっと苦手でした。やっぱり自分で作るのが一番美味しいし、何より安上がりです。コンビニで買えば200円前後しますが、自分で作れば７0円ほどです。胸肉はほんとお財布に優しい！
鶏胸肉のレシピ
自家製サラダチキンの作り方
しっとり鶏ハムの作り方
鶏胸肉の簡単バンバンジー
たまご
卵はもう、絶対なにがなんでも常備してください！こんなに安くて栄養たっぷりの食材は他にないです。ちなみにわたしは朝ごはんにゆで卵を２個食べます。腹持ちもいいので朝ごはんゆで卵はかなりおすすめ！
もし賞味期限内に使い切れそうになかったら、男ウケメニューのだし巻き卵を練習してみましょう。だし巻きには卵４個使うので、しっかり使い切れます。
卵のレシピ
だし巻き卵
オムレツ
ラーメン屋さんの味付き玉子
ニラ玉
納豆
納豆を使ったヘルシーメニュー例
アボカド納豆
山芋納豆
納豆そうめん
納豆おろしそば
納豆のかき揚げ
納豆オムレツ
小松菜納豆
ヤクルト
パプリカ
パプリカを使ったレシピ
・蒸しパプリカサラダ
・バーニャカウダ
・焼きパプリカのマリネ
にんじん
人参を使ったレシピ
・キャロットラペ
・人参のポダージュ
小松菜
小松菜を使ったレシピ
・小松菜と油揚げのおひたし
・小松菜のガーリック炒め
きのこ
きのこを使ったレシピ
・たっぷりきのこのマリネ
・具沢山きのこ汁
玉ねぎ
玉ねぎを使ったレシピ
辛くない玉ねぎスライスサラダ
オニオングラタンスープ
じゃがいも
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